黄桃美食




三湖黄桃含有大量维生素C、胡萝卜素、核黄素、硒、锌等多种微量元素,营养和味道高于其它普通桃子。经常食用可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃、果中上品。


三湖黄桃的美食大全 

黄桃罐头



材料:4个硬黄桃、冰糖、白糖或蜂蜜


做法:

1、将黄桃洗净去皮之后,剖开去除核,备好蜂蜜和冰糖。

2、在锅里加水和黄桃块用大火煮开后,放入冰糖,并转为小火。

3、用小火煮20-30分钟即可,放凉后再放入少量的蜂蜜,盛入瓶子中密封。


蜂蜜黄桃罐头



材料:4个硬黄桃、蜂蜜

做法:

1、将黄桃洗净去皮之后,剖开去除核,备好蜂蜜。

2、在锅里加水和黄桃块用大火煮开后,并转为小火。

3、用小火煮20-30分钟即可,放凉后再放入少量的蜂蜜,盛入瓶子中密封。


糖水黄桃



材料:黄桃1000g、冰糖80g、盐一小捏、清水400ml、柠檬汁一茶匙

做法:

1、选择熟点的黄桃用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮,对半剖开,去核。

2、把去皮去核的黄桃切块(大小随意)。

3、把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。

4、盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁。

5、关火焖着,放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。


黄桃干



材料:黄桃

做法:

1、黄桃去皮,去核。

2、用刀切成均匀的薄片。

3、沥干水分,放到太阳下晒或者放入空气炸锅,150度20分钟,晒至表面变色,翻个继续晒,直到变成干为止。 


冰糖黄桃罐头



材料:黄桃、冰糖、水

做法:

1、黄桃去皮用时用刀划好十字,一定要划到核才行。

2、大铁勺沿着刀口用力把肉核分离。

3、将黄桃放入汤锅,加水点火。

4、加冰糖,等到烧开了在闷5分钟然后量凉,再放冰箱,如果有玻璃瓶可以分装好再放冰箱里,切记煮好不能马上吃,一定要隔天。不然糖水不入味。要是黄桃很嫩就少煮一会,老的黄桃可以多煮一会。


黄桃蛋挞



材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个

做法:

1、将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀。

2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。

3、将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可。

4、放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右。